Thứ Tư, 23 tháng 11, 2011

Thực phẩm và stress

Công việc, gia đình, tình yêu... có quá nhiều điều khiến chúng ta phải suy nghĩ và bị áp lực. Làm thế nào để loại bỏ ưu tư, phiền muộn ra khỏi đầu ? Bạn có biết, việc ăn uống cũng là cách giải toả stress hiệu quả. Xin giới thiệu một số loại thực phẩm tốt cho sức khỏe tinh thần của bạn.

Cá biển
Omega-3
Nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Havard (Mỹ) cho biết, lượng Omega-3 trong dầu cá có tác dụng gần giống như lithium carbonate, loại thuốc chống trầm cảm, khiến cơ thể con người tiết ra nhiều chất serotonin - chất chống stress hiệu quả.

Bánh mì
Viện công nghệ Massashusetts (Mỹ) cho biết, nên ăn đồ tráng miệng và thức ăn làm từ bột vì chúng có công dụng như thuốc chống trầm cảm.

Chuối tiêu
chuối tiêu còn là nguồn cung cấp chất Arginine 
Được xem là thần dược chống stress vì chuối chứa chất Alkaloid, giúp tinh thần hưng phấn, đề cao sự tự tin. Ngoài ra, chuối tiêu còn là nguồn cung cấp chất Arginine - thành phần quan trọng để giúp cơ thể thoải mái, vui vẻ và vitamin B6 giúp não sản sinh lượng serotonin lớn.

Sữa bò tách bơ
 
Sữa bò ấm có tác dụng trấn tĩnh, ôn hoà tình cảm, đặc biệt tốt đối với phụ nữ thời kỳ kinh nguyệt, có thể giúp họ giảm thiểu căng thẳng, lo âu, sốt ruột. Bạn nên chọn loại sữa tách bơ.

Bưởi
nhiều vitamin C
Là loại quả chứa nhiều vitamin C không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn giúp cơ thể sản sinh ra nhiều Arginine.

Thịt gà
vitamin B12
Thịt gà chứa nhiều vitamin B12 giúp duy trì sức khỏe cho hệ thống thần kinh, giảm mệt mỏi, bất an. Nếu có thể thiếu vitamin B12 sẽ xuất hiện hiện tượng thiếu máu, chán ăn, trí nhớ giảm. Vì vậy, nếu bạn ngủ không ngon, ban ngày cảm thấy mệt mỏi thì có thể ăn nhiều thịt gà.

Tỏi
Tuy mùi vị không mấy dễ chịu nhưng mang lại tâm trạng tốt. Các nhà khoa học Đức nghiên cứu về tác dụng của tỏi đối với cholesterol đã phát hiện, người bệnh sau khi ăn tỏi thường xuyên sẽ giảm mệt mỏi và không dễ nổi cáu.

Thực phẩm chứa nhiều vitamin B
Thực phẩm chứa nhiều vitamin B
Đậu Hà Lan, mầm lúa mì, rau bina đều chứa nhiều vitamin B - vitamin đóng vai trò quan trọng trong việc giảm stress.

Thực phẩm bổ sung Vitamin D
bổ sung Vitamin D
Không chỉ giúp chắc xương, vitamin D còn giúp trị các chứng rối loạn khi thay đổi thời tiết, chống viêm, tăng sự linh hoạt của màng tế bào, giúp các chất dẫn truyền thần kinh hoạt động tốt hơn. Các loại thực phẩm giàu vitamin D: dầu cá, sữa đậu nành, nước cam...

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét